Морепродукты. Оригинальные рецепты от профессионалов
«Морепродукты. Оригинальные рецепты от профессионалов» — кулинарная книга, предлагающая десятки блюд из свежей рыбы, креветок, кальмаров, осьминогов, моллюсков и лангустинов. Авторы – профессиональные повара, которые раскрывают секреты чистки, термической обработки, маринадов, сочетания специй и подачи. Рецепты дополнены фотографиями, советами и пояснениями, помогающими достичь ресторанного результата дома. Если вы хотите купить книгу о морепродуктах – это лучший выбор для тех, кто любит изысканную кухню и хочет научиться готовить смелые, ароматные и свежие блюда.