Чи станемо ми всі веганами?
«Чи станемо ми всі веганами?» — сучасна науково-популярна книга, що досліджує майбутнє нашого раціону, етичні, екологічні та соціальні наслідки споживання продуктів тваринного походження. Автор розповідає про розвиток рослинної кухні, альтернативні джерела білка, лабораторне м’ясо, зміну харчових звичок і вплив ферм на клімат. Окрему увагу приділено етиці ставлення до тварин, історії вегетаріанства, культурним бар’єрам та економічним трендам у харчовій промисловості. Якщо ви хочете купити книгу про веганство та майбутнє їжі, яка не нав’язує, а аналізує, — це збалансоване, аргументоване й дуже актуальне видання.
Для всіх, хто цікавиться екологією, харчуванням, етикою та глобальними трендами.