Десерти. Оригінальні рецепти від професіоналів
«Десерти. Оригінальні рецепти від професіоналів» — це яскравий кулінарний альбом, створений шеф-кондитерами, які діляться авторськими рецептами тортів, мусів, кремів, печива, тістечок, меренг, еклерів і десертів у склянках. Книга містить поетапні фото, техніки, поради щодо декору, температурних режимів і вибору інгредієнтів. Вона підійде і для новачків, і для досвідчених кулінарів, які хочуть розширити свій репертуар. Якщо ви хочете купити книгу з професійної кондитерської майстерності — це видання стане справжнім джерелом натхнення для домашніх та ресторанних десертів.